Composting 101: Cum să începeți o grămadă de compost

Compostarea este o modalitate excelentă de a transforma deșeurile din bucătărie și grădină într-o resursă valoroasă pentru plantele dumneavoastră. Compostarea reduce cantitatea de deșeuri care ajunge la gropile de gunoi, îmbunătățind în același timp sănătatea și fertilitatea solului dumneavoastră. Compostarea este ușoară, distractivă și plină de satisfacții, iar oricine o poate face acasă cu ajutorul unor materiale și tehnici de bază.

În acest articol, veți învăța:

• Beneficiile compostării
• Cum să începeți o grămadă de compost
• Cum să alegeți o locație, un recipient și materiale pentru compostul dumneavoastră
• Cum să vă întrețineți grămada de compost
• Cum să folosiți compostul finit

Beneficiile compostării

Compostarea are multe beneficii pentru dumneavoastră, pentru grădina dumneavoastră și pentru mediu.

Compostul vă ajută să deturnați deșeurile organice de la depozitele de deșeuri, unde altfel ar elibera metan, un puternic gaz cu efect de seră care contribuie la schimbările climatice. Conform Agenției pentru Protecția Mediului (EPA), resturile alimentare și deșeurile din grădină reprezintă 30% din ceea ce aruncăm la gunoi¹. Prin compostarea acestor materiale, vă puteți reduce impactul asupra mediului și puteți economisi bani din taxele de eliminare a deșeurilor.

Compostul este bogat în materie organică și nutrienți care îmbunătățesc structura, fertilitatea și retenția de apă a solului dumneavoastră. Compostul ajută, de asemenea, la prevenirea eroziunii solului și suprimă buruienile și bolile. Adăugarea compostului în solul dumneavoastră poate spori creșterea și randamentul plantelor, precum și rezistența acestora la dăunători și la secetă.

Compostul oferă o sursă cu eliberare lentă de azot, fosfor, potasiu și alți micronutrienți de care plantele au nevoie pentru a se dezvolta. Compostul îmbunătățește, de asemenea, capacitatea solului de a reține apa și aerul, care sunt esențiale pentru rădăcinile plantelor. Compostul poate fi folosit ca mulci, ca amendament al solului sau ca amestec de ghiveci pentru plantele dumneavoastră.

Cum să începi cu compostarea

Compostarea este o modalitate excelentă de a reduce deșeurile și de a îmbunătăți calitatea solului.
Alegeți un loc în curte sau în grădină unde doriți să construiți grămada de compost. Asigurați-vă că locația se află într-o zonă bine drenată și departe de orice clădiri sau structuri. De asemenea, trebuie să luați în considerare accesul la apă, deoarece este posibil să fie nevoie să adăugați apă la grămadă ocazional.

Puteți alege să folosiți sau nu un container. Dacă alegeți să folosiți un recipient, există mai multe opțiuni disponibile, inclusiv pubele de compost, butoaie și recipiente cu fundul deschis. Alegeți un container în funcție de dimensiunea curții dumneavoastră, de cantitatea de deșeuri pe care o generați și de obiectivele dumneavoastră de compostare.

Veți avea nevoie de un amestec de „verde” și „maro” pentru a începe grămada de compost. Verdele include resturile de bucătărie, cum ar fi cojile de fructe și legume, zațul de cafea și pungile de ceai. Cele maro includ deșeuri de grădină, cum ar fi frunze, crengi și iarbă tăiată, precum și ziare, carton și paie mărunțite. Încercați să obțineți un raport de trei părți maro la o parte verde.

Începeți prin a pune în straturi deșeurile maronii și cele verzi în containerul de compost. Trebuie să vă asigurați că grămada este umedă, dar nu prea umedă. Întoarceți grămada în mod regulat, cel puțin o dată pe săptămână, pentru a o aerisi și a o ajuta să se descompună mai repede.

Continuați să adăugați la grămadă pe măsură ce generați mai multe deșeuri. Nu uitați să țineți cont de raportul dintre maro și verde și întoarceți grămada în mod regulat pentru a o ajuta să se descompună.

Sfaturi pentru selectarea tipului de container potrivit pentru nevoile dumneavoastră:

• Dacă aveți o curte mică, o pubelă de compost sau un recipient pentru compost poate fi cea mai bună opțiune.
• Dacă generați o mulțime de deșeuri de grădină, un container cu fundul deschis poate fi cea mai bună alegere, deoarece permite viermilor și altor organisme să ajute la descompunerea materialului.
• Dacă doriți să compostați rapid, un tambur este o opțiune bună, deoarece vă permite să întoarceți ușor grămada și accelerează procesul de descompunere.

Strategii de colectare a materialelor:

1. Colectați resturile de bucătărie într-un recipient de blat și adăugați-le la grămada de compost în mod regulat.
2. Folosiți o mașină de tuns iarba sau o suflantă de frunze pentru a aduna resturile de grădină și adăugați-le la grămada de compost după cum este necesar.
3. Tăiați ziare sau carton pentru a le adăuga la grămada de compost ca sursă de „maro”.
4. Evitați să adăugați carne, produse lactate și uleiuri la grămada de compost, deoarece acestea pot atrage dăunători și pot încetini procesul de descompunere.

Alegerea unui loc pentru grămada de compost

Amplasarea grămezii de compost este importantă din mai multe motive. Va trebui să adăugați materiale și să întoarceți în mod regulat grămada de compost, așa că trebuie să alegeți o locație ușor de accesat din bucătărie și din grădină. De asemenea, doriți să evitați să plasați grămada de compost prea aproape de casă sau de vecini, deoarece poate atrage insecte sau rozătoare sau poate produce mirosuri neplăcute. Doriți să evitați expunerea grămezii de compost la lumina directă a soarelui sau la temperaturi extreme, deoarece acest lucru poate usca sau supraîncălzi compostul. Un loc umbros va ajuta la menținerea compostului umed și răcoros, care sunt condiții ideale pentru descompunere. Trebuie să evitați să plasați grămada de compost într-o zonă joasă sau pe o suprafață dură, deoarece acest lucru ar putea cauza probleme de înfundare sau de scurgere a apei. Un loc bine drenat va ajuta la prevenirea acumulării excesului de umiditate în compostul dumneavoastră, ceea ce poate cauza condiții anaerobe și mirosuri neplăcute.

Selectarea unui recipient de compostare

Există multe tipuri de containere de compostare disponibile pe piață, sau vă puteți confecționa unul propriu din materiale reciclate. Tipul de container pe care îl alegeți depinde de bugetul, spațiul și preferințele dumneavoastră. Unele dintre tipurile comune de containere de compostare sunt:

Coșurile sunt containere închise care pot fi fabricate din plastic, metal sau lemn. Coșurile sunt ușor de utilizat și de întreținut, deoarece mențin compostul în condiții de izolare și îl protejează de dăunători și de intemperii. Cu toate acestea, containerele pot avea un flux de aer și o capacitate limitată și pot fi dificil de răsturnat sau de golit.

Butoaiele sunt containere rotative care pot fi fabricate din plastic sau metal. Tumblerele sunt convenabile și eficiente, deoarece vă permit să întoarceți cu ușurință compostul prin rotirea recipientului. Cu toate acestea, tamburinele pot fi scumpe și voluminoase și pot să nu producă suficientă căldură pentru o descompunere rapidă.

Grămezile deschise sunt pur și simplu grămezi de materiale care sunt îngrămădite pe sol sau pe un palet de lemn. Grămezile deschise sunt ieftine și simple, deoarece nu necesită niciun container sau construcție. Cu toate acestea, grămezile deschise pot fi murdare și inestetice și pot atrage dăunători sau pot pierde ușor căldura.

Strângerea materialelor de compostare

Materialele pe care le folosiți pentru compostare sunt cel mai important factor care determină calitatea și cantitatea compostului dumneavoastră. Ar trebui să folosiți un amestec de materiale care sunt bogate în carbon și azot, care sunt principalele elemente de care au nevoie microorganismele care descompun materia organică.

Materialele bogate în carbon sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de maro, deoarece tind să fie uscate și de culoare maro. Printre acestea se numără tulpinile lemnoase, frunzele uscate, paiele, fânul, rumegușul, așchiile de lemn, hârtia mărunțită, cartonul, cartoanele de ouă.

Materialele bogate în azot sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de verzi, deoarece tind să fie umede și de culoare verde. Acestea includ resturile de iarbă, resturile de bucătărie, zațul de cafea, pungile de ceai, cojile de fructe, resturile de legume, cojile de ouă, gunoiul de grajd, algele marine.

Ar trebui să urmăriți un raport de aproximativ 30 de părți de carbon la 1 parte de azot în volum în grămada de compost. Aceasta înseamnă că pentru fiecare găleată de material verde pe care o adăugați, ar trebui să adăugați 30 de găleți de material brun. Acest lucru va asigura o dietă echilibrată pentru microorganismele dvs. și va preveni mirosurile și dăunătorii.

De asemenea, ar trebui să evitați să adăugați materiale care pot cauza probleme în grămada de compost, cum ar fi: carne, oase, produse lactate, grăsimi, uleiuri, unsori, plante bolnave, buruieni cu semințe, deșeuri de animale de companie, deșeuri umane, materiale sintetice, lemn tratat, pesticide, erbicide, fungicide.

Aceste materiale pot atrage dăunători, pot produce mirosuri, pot răspândi boli sau vă pot contamina compostul cu substanțe chimice dăunătoare.

De asemenea, ar trebui să tăiați sau să mărunțiți materialele în bucăți mici înainte de a le adăuga la grămada de compost. Acest lucru va crește suprafața pe care microorganismele pot lucra și va accelera descompunerea.

Tehnici de compostare

Compostarea este procesul de descompunere a materialelor organice, cum ar fi resturile alimentare, frunzele și deșeurile de grădină, într-un amendament pentru sol bogat în nutrienți care poate fi utilizat pentru a îmbunătăți calitatea solului și creșterea plantelor.

Un amestec bun de materiale verzi (bogate în azot) și maro (bogate în carbon) este esențial pentru o compostare de succes. Încercați să obțineți un raport de 2:1 între materialele maro și cele verzi. Așezați materialele în straturi în coșul sau grămada de compost pentru a asigura o bună circulație a aerului și o descompunere uniformă.

Întoarcerea grămezii de compost la fiecare câteva săptămâni ajută la aerisirea acesteia și accelerează procesul de descompunere. Folosiți o furcă sau o lopată pentru a amesteca materialele și pentru a vă asigura că compostul este umed în mod uniform.

Compostul are nevoie de umiditate pentru a menține în viață microorganismele care descompun materia organică. Compostul trebuie să fie umed, dar nu prea umed. Țintiți un nivel de umiditate asemănător cu cel al unui burete umed.

Temperatura și fluxul de aer sunt esențiale pentru compostare. Procesul de compostare generează căldură pe măsură ce microorganismele descompun materia organică. Temperatura optimă pentru compostare este între 135°F și 160°F. Un flux de aer adecvat este, de asemenea, necesar pentru ca microorganismele să aibă acces la oxigen și să-și desfășoare activitatea.

Mirosurile urât mirositoare și descompunerea lentă sunt probleme comune de compostare. Mirosurile urât mirositoare sunt cauzate de obicei de prea multă umiditate sau de un dezechilibru al materialelor. Pentru a remedia acest lucru, adăugați mai multe materiale brune sau întoarceți grămada de compost pentru a crește fluxul de aer. Descompunerea lentă poate fi cauzată de o lipsă de azot sau de umiditate insuficientă. Adăugarea mai multor materiale verzi sau udarea compostului poate fi de ajutor.

Stratificarea grămezii de compost

Stratificarea grămezii de compost este o modalitate simplă de a crea un amestec bine echilibrat de materiale cu carbon și azot. Puteți urma acești pași pentru a vă stratifica grămada de compost:

• Începeți cu un strat de materiale grosiere, cum ar fi crengi sau așchii de lemn, în partea de jos a recipientului dumneavoastră. Acest lucru va crea pungi de aer și va îmbunătăți drenajul.
• Adăugați un strat de materiale brune, cum ar fi frunze uscate sau paie, deasupra stratului grosier. Acest lucru va furniza carbon și volum la grămada de compost.
• Adăugați un strat de materiale verzi, cum ar fi iarba tăiată sau resturile de bucătărie, deasupra stratului maro. Acesta va furniza azot și umiditate grămezii de compost.
• Presărați puțin pământ sau compost finit deasupra stratului verde. Acest lucru va introduce microorganisme și enzime în grămada de compost.
• Repetați acești pași până când recipientul este plin sau până când rămâneți fără materiale.

De asemenea, puteți adăuga unele amendamente la grămada de compost pentru a-i spori calitatea și performanța. Acestea includ:

• Var sau cenușă de lemn. Acestea pot crește pH-ul grămezii de compost și pot preveni ca aceasta să devină prea acidă. Cu toate acestea, ar trebui să le folosiți cu moderație, deoarece o cantitate prea mare poate dăuna plantelor și microorganismelor dumneavoastră.
• Făină de sânge sau făină de oase. Acestea pot crește conținutul de azot din grămada de compost și pot accelera descompunerea. Cu toate acestea, ar trebui să le folosiți cu moderație, deoarece o cantitate prea mare poate provoca mirosuri și atrage dăunători.
• Activator de compost sau starter. Acestea sunt produse care conțin microorganisme și enzime care pot demara rapid procesul de compostare. Cu toate acestea, nu aveți nevoie de ele dacă aveți suficient sol sau compost finit în grămada dumneavoastră.

Întoarcerea grămezii de compost

Întoarcerea grămezii de compost este o tehnică esențială pentru a menține fluxul de aer și a accelera descompunerea.

Trebuie să întoarceți grămada de compost la intervale regulate, în funcție de tipul de recipient și de materialele pe care le folosiți. O regulă generală de bază este să îl întoarceți o dată pe săptămână pentru grămezile și containerele deschise și o dată la două săptămâni pentru containere.

De asemenea, puteți utiliza un termometru pentru compost pentru a monitoriza temperatura și nivelul de umiditate al grămezii de compost. Un interval de temperatură bun pentru compostare este între 32°C și 60°C (90°F și 140°F). Un nivel bun de umiditate pentru compostare este între 40% și 60%.

Depanarea problemelor comune de compostare

Compostarea este, de obicei, un proces fără probleme, dar uneori puteți întâmpina unele probleme care pot afecta calitatea și cantitatea compostului dumneavoastră. Iată câteva dintre cele mai frecvente probleme și cum să le rezolvați:

Mirosuri neplăcute

Acest lucru poate fi cauzat de condițiile anaerobe, de excesul de umiditate, de lipsa fluxului de aer sau de prea mult azot în grămada de compost. Pentru a remedia această problemă, ar trebui să întoarceți mai des grămada de compost, să adăugați câteva materiale uscate sau materiale brune sau să faceți câteva găuri în containerul dumneavoastră pentru a îmbunătăți ventilația.

Descompunere lentă

Acest lucru poate fi cauzat de temperatura scăzută, lipsa de umiditate, lipsa de aerisire sau prea mult carbon în grămada de compost. Pentru a remedia această problemă, ar trebui să întoarceți mai des grămada de compost, să adăugați puțină apă sau materiale verzi sau să tăiați sau să mărunțițiți materialele în bucăți mai mici.

Dăunători

Acest lucru poate fi cauzat de adăugarea de carne, oase, produse lactate, grăsimi, uleiuri, grăsimi sau deșeuri de animale de companie în grămada de compost sau de lăsarea acesteia neacoperită sau nesupravegheată. Pentru a remedia această problemă, ar trebui să evitați să adăugați aceste materiale la grămada de compost sau să folosiți un capac sau un capac pentru a o proteja de animale. De asemenea, ar trebui să vă întoarceți periodic grămada de compost și să verificați dacă există semne de infestare.

Utilizarea compostului

Compostul este o materie organică bogată în nutrienți care poate contribui la îmbunătățirea sănătății solului și la promovarea creșterii plantelor. Iată câteva sfaturi despre cum să folosiți compostul finit:

1. Întindeți un strat de compost deasupra solului în jurul plantelor. Acest lucru ajută la conservarea umidității și la suprimarea buruienilor. Puteți, de asemenea, să acoperiți gazonul, deoarece compostul va adăuga nutrienți în sol și va promova creșterea sănătoasă a ierbii.
2. Amestecați compostul în sol înainte de plantare pentru a îmbunătăți structura solului, fertilitatea și capacitatea de reținere a apei. O bună regulă de bază este să amestecați o parte de compost cu două părți de sol.
3. Folosiți compostul ca o componentă în amestecul de ghiveci făcut în casă. Acest lucru va furniza nutrienți și va îmbunătăți drenajul în plantele din ghiveci.
4. Înmuiați compostul în apă pentru a crea un îngrășământ lichid bogat în nutrienți. Diluați ceaiul și aplicați-l pe plantele dvs. pentru un aport rapid de nutrienți.

Când depozitați și folosiți compostul, nu uitați să depozitați compostul într-un recipient sau coș acoperit pentru a împiedica animalele și dăunătorii să pătrundă în el. Folosiți mănuși și o mască atunci când manipulați compostul pentru a vă proteja de potențialii agenți patogeni și de praf. Nu folosiți compost care are un miros urât sau mucegai vizibil. Acest lucru ar putea indica faptul că compostul nu s-a descompus corespunzător și poate conține microorganisme dăunătoare. Aplicați compostul cu moderație, deoarece o cantitate prea mare poate duce la dezechilibre nutritive și alte probleme.

Utilizând compostul finit, puteți îmbunătăți sănătatea solului și promova creșterea plantelor în grădina sau curtea dumneavoastră. Bucurați-vă de beneficiile muncii dvs. asidue și de recompensele unei grădini sănătoase și înfloritoare!

Însămânțarea cu compost

Top-dressing este o metodă de aplicare a compostului deasupra suprafeței solului, fără a-l amesteca. Acest lucru vă poate ajuta să îmbunătățiți structura solului și retenția apei, să furnizați nutrienți și materie organică plantelor, să suprimați buruienile și bolile, să protejați solul de eroziune și de fluctuațiile de temperatură.

Pentru a vă acoperi grădina cu compost, puteți urma următorii pași:

• Îndepărtați orice buruieni sau resturi de la suprafața solului
• Întindeți un strat subțire de compost (aproximativ 2,5 cm sau 1 inch) pe suprafața solului, folosind o greblă sau o lopată
• Udați ușor solul pentru a ajuta compostul să se așeze
• Repetați acest proces o dată sau de două ori pe an, de preferință primăvara sau toamna

Utilizarea compostului ca amendament pentru sol

Un amendament al solului este un material care este amestecat în sol pentru a-i îmbunătăți proprietățile fizice, chimice sau biologice. Compostul este un amendament excelent pentru sol care vă poate ajuta să îmbunătățiți textura și drenajul solului, să creșteți fertilitatea și pH-ul solului, să sporiți activitatea și diversitatea microbiană a solului și să reduceți nevoia de îngrășăminte sintetice.

Pentru a utiliza compostul ca amendament al solului, puteți săpa sau afâna solul la o adâncime de 15-30 cm (6-12 inch), în funcție de tipul de plante pe care doriți să le cultivați, adăugați o cantitate generoasă de compost (aproximativ 5-10 cm sau 2-4 inch) în sol, folosind o roabă sau o găleată, amestecați bine compostul cu solul, folosind o greblă sau o lopată, udați bine solul pentru a ajuta compostul să se integreze, plantați semințele sau răsadurile ca de obicei.

Utilizarea compostului în amestecul pentru ghiveci

Plantele sunt cultivate în recipiente, cum ar fi ghivece, coșuri sau cutii, folosind o substanță numită amestec pentru ghivece. Compostul este o componentă fantastică pentru solul de ghiveci care poate:

• Să ofere plantelor substanțe nutritive și materie organică
• Să îmbunătățească drenajul și aerisirea amestecului pentru ghiveci
• Să împiedice compactarea amestecului pentru ghiveci și să rețină umiditatea
• Să reducă cererea de îngrășăminte sintetice

Puteți folosi compostul în solul pentru ghiveci alegând pentru plantele dumneavoastră un recipient potrivit și care să aibă găuri de drenaj în partea de jos. Umpleți o treime din recipient cu compost folosind o lingură sau o cană. Umpleți încă o treime din recipient cu mușchi de turbă, cocos sau vermiculită. Pentru a crește aerisirea și a preveni compactarea, umpleți restul unei treimi din recipient cu perlit, nisip sau pietriș. Folosiți mâinile sau o lingură pentru a combina bine materialele. – Udați ușor amestecul pentru ghiveci pentru a-l umezi. – Plantați semințele sau răsadurile ca de obicei.

Întrebări frecvente (FAQ) despre compostare

Published: 27.04.2023