Angrešt si díky své jedinečné kyselkasté chuti, vysoké výnosnosti a přizpůsobivosti různým klimatickým podmínkám získává stále větší oblibu mezi domácími zahradníky. Díky širokému výběru odrůd angreštu je snazší než kdy jindy najít ten, který vyhovuje vaší chuti a podmínkám vaší zahrady. V tomto průvodci se podíváme na nejlepší odrůdy angreštu, jako jsou Hinnonmaki Yellow, Spinefree a Malakhit, a poskytneme praktické tipy pro jejich úspěšnou výsadbu, pěstování a sklizeň. Náš zahradnický blog je ideálním místem, kde najdete všechny potřebné informace!
Faktory, které je třeba zohlednit při výběru odrůdy angreštu
Výběr správné odrůdy angreštu je zásadní pro bohatou sklizeň. Na to, která odrůda se ve vaší zahradě bude nejlépe dařit, má vliv řada faktorů, od klimatických podmínek až po kulinářské využití. Před výsadbou je třeba zvážit následující faktory.
Podnebí a zóny odolnosti
Angrešt se daří v chladnějším podnebí, ale lze jej pěstovat v celé řadě zón USDA, obvykle v zónách 3–8. Některé odrůdy, jako například Hinnonmaki Yellow, jsou obzvláště odolné a ideální pro chladnější oblasti.
Před výsadbou vždy zkontrolujte mrazuvzdornost a toleranci tepla každé odrůdy.
Chuťový profil a použití
Dáváte přednost sladkým bobulím na svačinu nebo kyselým na výrobu džemu? Angrešt má chuť od mírně sladké až po ostře kyselou. Znalost toho, jak je chcete použít – k přímé konzumaci, pečení nebo konzervování – vám pomůže vybrat nejlepší chuťový profil.
Růst a péče
Některé angrešty rostou jako kompaktní keře, jiné se rozrůstají do šířky. Zvažte způsob růstu rostliny, zda je bez trnů jako Spinefree, nebo tradiční s trny. Vyberte také odrůdy známé svou odolností vůči chorobám a nenáročnou péčí.
Nejlepší odrůdy angreštu k pěstování
Vzhledem k velkému množství dostupných odrůd angreštu je dobré se zaměřit na odrůdy, které nabízejí vynikající výnos, chuť a odolnost vůči běžným problémům.
Hinnonmaki Yellow
Tato finská odrůda má malé až středně velké žluté bobule se sladkokyselou chutí. Angrešt Hinnonmaki je kompaktní, odolná rostlina, která je ideální pro chladnější oblasti a začínající zahradníky.
- Preferované klima: Daří se v chladnějším podnebí (zóny USDA 3–7). Výjimečně dobře snáší chladné zimy a preferuje částečné až plné slunce.
- Použití: Díky své sladké chuti je vynikající k přímé konzumaci. Ideální na džemy, koláče a zavařeniny.
- Výhody: Mrazuvzdorná a spolehlivá i v severním podnebí, vysoká odolnost proti plísním a škůdcům, skvělá pro malé prostory a pěstování v nádobách.
Spinefree
Červené bobule s malými nebo žádnými trny, Spinefree angrešt produkuje středně velké bobule se sladkou, šťavnatou chutí. Je oblíbený jak pro kulinářské účely, tak pro přímou konzumaci.
- Preferované klima: Roste dobře v mírném až mírně teplejším podnebí (zóny USDA 4–8). Snáší částečný stín, ale preferuje plné slunce. Vhodný také pro oblasti s mírnými zimami.
- Použití: Díky sladké chuti je ideální jako čerstvá svačina. Skvělá také do omáček, dezertů a na zmrazení.
- Výhody: Bez trnitých stonků pro pohodlnou sklizeň, sladké plody ideální pro různé použití, dobrá odolnost vůči chorobám a nenáročná údržba.
Malakhit (malachit)
Tato ruská odrůda má středně velké, průsvitné zelené bobule se silnou kyselou chutí. Malachitový angrešt je oblíbený pro svou produktivitu a odolnost.
- Preferované klima: Nejlépe se daří v chladném až mírném podnebí (zóny USDA 3–7) a je zvláště vhodný pro chladné oblasti a vysoké nadmořské výšky. Dobře snáší také nepředvídatelné počasí.
- Použití: Díky své kyselosti je ideální na džemy, želé a pečení. Hodí se také k mražení a konzervování, ale není vhodná k přímé konzumaci, pokud není zcela zralá.
- Výhody: Velmi odolná a tolerantní k chladným podmínkám, vysoká výnosnost, bujný růst a silná odolnost proti padlí.
Invicta
Invicta je zelený angrešt známý svými velkými, pevnými plody a bujným růstem. Je to jedna z nejproduktivnějších a nejrozšířenějších odrůd v Evropě.
- Preferované klima: Ideální pro mírné podnebí (zóny USDA 4–8). Nejlépe se daří na plném slunci, ale snáší i mírný stín. Pro nejlepší výsledky vyžaduje také dobrou cirkulaci vzduchu.
- Použití: Díky kyselé chuti je vynikající pro vaření a konzervování. Běžně se používá do koláčů, chutney a sirupů.
- Výhody: Vysoká výnosnost a velká velikost bobulí, bujný a rychlý růst a silná odolnost proti plísním a škůdcům.
Captivator
Captivator je hybridní odrůda s červenými bobulemi a převážně beztrnnými výhonky. Plody jsou sladké a měkké, díky čemuž jsou oblíbené pro čerstvou spotřebu i mražení.
- Preferované klima: Daří se v zónách USDA 3–7 a snáší jak chladné zimy, tak teplejší léta. Preferuje slunná stanoviště s dobrým odvodněním.
- Použití: Skvělé k přímé konzumaci, mražení a výrobě želé.
- Výhody: Samosprašné, snadno se pěstují a jsou odolné proti padlí. Díky absenci trnů se také snadno sbírají.
Pěstování a péče o angrešt
Péče o angrešt není náročná, ale má specifické požadavky, které je třeba splnit, aby byla sklizeň bohatá. Od výsadby po prořezávání, zde jsou klíčové kroky, které je třeba dodržet.
Tipy pro výsadbu
Angrešt vysazujte brzy na jaře nebo na podzim, když je chladné počasí. Vyberte místo na plném slunci nebo v částečném stínu s dobře odvodněnou půdou. Rostliny vysazujte asi 3–5 stop od sebe, aby byl zajištěn dobrý přístup vzduchu a dostatek prostoru pro růst.
Zalévání a hnojení
Půdu udržujte rovnoměrně vlhkou, zejména během vývoje plodů. Vyvarujte se nadměrnému zalévání, které může vést k problémům s kořeny. Na začátku jara použijte vyvážené hnojivo, které podpoří silný růst a vyšší výnosy.
Prořezávání a údržba
Keře angreštu prořezávejte každoročně během vegetačního klidu, abyste zlepšili cirkulaci vzduchu a produkci plodů. Odstraňte všechny odumřelé nebo překřížené větve. Oblast kolem rostlin udržujte bez plevele, abyste snížili riziko onemocnění.
Sklizeň a použití angreštu
Pokud víte, kdy a jak sklízet angrešt, zajistíte si jeho nejlepší chuť a snadné sbírání. Většina odrůd dozrává mezi začátkem léta a polovinou července.
Kdy sklízet různé odrůdy
Zralý angrešt by měl být pevný, ale při jemném stlačení mírně měkký. Odrůdy Hinnonmaki Yellow a Malakhit obvykle dozrávají dříve, zatímco odrůdy jako Captivator mohou dozrávat o něco později. Nejlepšími ukazateli jsou barva a konzistence.
Jak používat angrešt v kuchyni
Angrešt je v kuchyni neuvěřitelně všestranný. Použijte ho do džemů, crumble, koláčů nebo si ho vychutnejte čerstvý. Dobře se také mrazí, takže ho můžete používat po celý rok, což z něj dělá cenné ovoce pro konzervování.
Závěr
Díky své charakteristické chuti, snadné péči a přizpůsobivosti jsou angrešty nezbytnou součástí zahrady každého milovníka ovoce. Ať už vás láká sladká chuť odrůdy Spinefree nebo kyselá bohatost odrůdy Malakhit, každý pěstitel si najde svou oblíbenou odrůdu angreštu. Jste připraveni začít? Prohlédněte si náš online obchod a vyberte si angreštové keře nejvyšší kvality a všechny zahradní nářadí, které potřebujete pro úspěšnou sklizeň!
Často kladené otázky (FAQ) o angreštu
1. Který druh angreštu je pro začátečníky nejjednodušší na pěstování?
Spinefree je díky svým beztrnným stonkům a nenáročnému pěstování ideální pro začátečníky. Je sladký, všestranný a odolný vůči většině běžných škůdců a chorob. Daří se mu také v širokém spektru klimatických podmínek, takže je vhodný pro mnoho domácích zahrad.
2. Mohu si objednat sazenice angreštu ve vašem internetovém obchodě?
Ano! V našem internetovém obchodě Dutch-bulbs.com si můžete prohlédnout a objednat nejlepší odrůdy angreštu, jako jsou Spinefree, Hinnonmaki Yellow a Malakhit. Nabízíme zdravé rostliny připravené k odeslání spolu s tipy pro pěstování, které vám pomohou dosáhnout úspěchu ve vaší zahradě.
3. Mohu pěstovat angrešt v květináčích?
Ano, odrůdy jako Hinnonmaki Yellow a Captivator jsou kompaktní a dobře se hodí pro pěstování v květináčích. Použijte hluboký, dobře odvodňující květináč a zajistěte rostlině alespoň 6 hodin slunečního svitu denně. Pravidelná zálivka a hnojení zajistí, že angrešt pěstovaný v květináčích bude plodit.
4. Jaká je nejlepší odrůda angreštu pro chladné podnebí?
Hinnonmaki Yellow a Malakhit jsou vynikající volbou pro chladnější oblasti. Obě jsou extrémně odolné a snášejí mrazivé podmínky. Hinnonmaki Yellow je obzvláště oblíbená v severních klimatických podmínkách díky své sladké chuti a odolnosti vůči chorobám, jako je padlí.
5. Jsou angrešty vhodné k vaření a konzervování?
Rozhodně! Kyselé odrůdy jako Malakhit a Invicta jsou ideální na džemy, koláče, chutney a sirupy. Jejich pevná struktura se při vaření dobře drží, zatímco sladší odrůdy jako Captivator jsou skvělé pro čerstvou spotřebu a mražení.
Published: 04.07.2025